היין התיישן במשך כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כ-4 חודשים במיכלי בטון לפני ביקבוקו. ל – Petit Castel צבע הנוטה לסגול מלכותי, והוא יין בעל גוף מלא, טאנינים מעודנים ואיזון הרמוני בין טעמי העץ והפירות. היין מגיע לשיאו בין 3-5 שנים משנת הבציר. מומלץ לחדרר את היין טרם ההגשה.
750 מ"ל.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! מכירת אלכוהול אסורה למי שטרם מלאו לו 18 שנים!